PROfavorite.ru
Жіночий журнал Як стати щасливою

    Кетогенна дієта

    Розділ: Дієти

    Для профілактики і лікування такого грізного захворювання, як епілепсія останнім часом активно використовують кетогенну дієту. Така високоефективна методика схуднення використовується в комплексі з іншими системами та засобами, серед яких необхідно відзначити методи фізіотерапевтичних процедур і регулярне застосування медичних препаратів, призначених лікарем.

    Кетогенна дієта була розроблена в США в 20-х роках 19 століття

    В той час фахівці-дієтологи спільно з педіатрами звернули своє увагу на певні біохімічні процеси, які відбувалися в організмі людини в умовах голодування. В результаті у людей відбувалося зменшення ваги і кількість епілептичних нападів.

    В даний час наукові співробітники медичних інститутів харчування дослідним шляхом довели, що при дотриманні тривалого голодування організм людини починає «перебудовувати» обмін речовин таким чином, що мозок починає функціонувати з «запасом міцності». Завдяки цьому епілептичні напади в цих умовах стають набагато рідше. Правила кетогенної дієти не вимагають дотримання тривалого голодування.

    При перетравленні їжі надійшли жири перетворюються в певні продукти обміну - кетонові тіла, які потрапляючи в головний мозок, забезпечують протисудомний ефект

    У тому випадку, коли лікувальне харчування та дотримання кетогенної дієти потрібно дитині, то призначити і стежити за станом його здоров'я може тільки лікуючий лікар.

    Основною метою кетогенної дієти є приведення в норму обмінних процесів організму та обмеження або ж повне зникнення раніше траплялися припадків епілепсії. Необхідно в обов'язковому порядку зазначити, що спеціальний режим і склад харчування кетогенної дієти повинен суворо і неухильно дотримуватися. Будь-які альтернативні варіанти раціону харчування та її складу використовувати не дозволяється. Використання лікувальної кетогенної дієти повинно бути при наявності регулярного контролю з боку лікаря. У разі виникнення будь-яких ускладнень необхідно в терміновому порядку звернутися за медичною допомогою до фахівців.

    Пропонований метод боротьби з виниклою проблемою є спеціально розробленим лікувальним голодуванням, яке в подальшому супроводжується включенням в меню раціону харчування продуктів, що викликають виникнення кетозу. Протягом перших днів кетогенної дієти від вживання їжі необхідно повністю відмовитися. Дозволяється тільки пити в необмеженій кількості, свою перевагу слід віддавати тільки очищеної їдальні воді.

    Суворе табу накладається на вживання будь-яких видів соків, солодких напоїв, мінеральної води. В цей найскладніший період кетогенної дієти потрібно дотримуватися постільного режиму. Після важкого першого періоду кетогенної дієти призначаються додаткових три дні. За цей період часу необхідно поступово і повільно включати в меню страви, розміри яких будуть складати одну чверть від звичайної порції, яку вживав раніше худне пацієнт.

    Головним принципом вибору продуктів і страв, включених у раціон харчування кетогенної дієти, є правило дотримання правильного співвідношення, а саме на чотири частини всіх жирів повинна припадати одна частина вуглеводів і білків. Представлений варіант кетогенної дієти дієтологи порівнюють з жировими дієтами, які мають суворе направлення на зниження ваговій категорії. Виключення з раціону харчування підлягають всі хлібобулочні вироби з пшеничного борошна вищого сорту, свіжа і відварений буряк, круп'яні і макаронні вироби, свіжі фрукти, морква картопля.

    Зразкове меню раціону харчування на четвертий, п'ятий і шостий дні кетогенної дієти

    Сніданок перший:

    • два відварених курячих або чотири перепелині яйця;
    • маленький шматочок житнього хліба з 50 грамами вершкового масла;
    • чашка натуральної чорної кави з додаванням 15 грамів вершків, підвищеної жирності.

    Другий сніданок:

    • 150 грамів нежирної вареної яловичини;
    • невелика порція свіжого салату з одного огірка, зеленої цибулі і невеликої кількості рослинного масла.

    Обід:

    • невеликий шматок відвареної курячої грудки;
    • півтори десертної ложки нежирного майонезу;
    • один свіжий помідор невеликого розміру.

    Полуденок:

    • чашка натуральної чорної кави з додаванням 15 грамів вершків, підвищеної жирності;
    • маленький шматочок білкового хліба з 50 грамами вершкового масла.

    Вечеря:

    • невеликий шматок відвареної морської нежирної риби;
    • половину порції вареної зеленої спаржевої квасолі з додаванням двох столових ложок оливкової олії.

    У раціоні харчування кетогенної дієти присутній високий вміст білкової і жирної їжі. Тому цю систему харчування не варто використовувати людям, які мають захворювання печінки та сечовидільної системи. Також використання кетогенної дієти заборонено особам, які мають захворювання кардіологічного характеру і атеросклероз в різних стадіях і проявах. Подальше продовження дотримання кетогенної дієти після вищевказаних шести днів призначається виключно на основі дозволів медичних працівників.

    Ефективні результати від дотримання кетогенної дієти вже видно протягом перших трьох місяців після її початку

    В основному позитивний ефект наступає вже на першої-другої тижня використання кетогенної дієти. Яких-небудь побічних ефектів у дотриманні кетогенної дієти не виявляється, в основному присутні тимчасові порушення роботи шлунково-кишкового апарату у вигляді запорів і брак певного виду вітамінів, що легко виправляється регулярним прийомом вітамінно-мінеральних препаратів. Лише іноді з'являються відгуки і побоювання людей про те, що при вживанні надмірно насиченого жирами їжі зростає ризик виникнення атеросклеротичних захворювань судин.

    Дієта від Шер

    Популярна співачка, легендарна актриса, виконавиця головної ролі в картині «Иствудские відьми» Шер дотримується методу схуднення фахівця-дієтолога Іоланда Бергман. Такий метод дозволяє легко позбутися від п'яти кілограмів зайвої...

    Дієта Барбри Стрейзанд

    Американська актриса Барбра Стрейзанд один раз в півріччя користується своєю перевіреною дієтою для підтримки стрункості фігури і очищення організму від накопичених в ньому шкідливих шлаків. Барбра Стрейзанд - одна з найбільш...

    Коригувальна дієта

    Популярна «Корректирующая дієта» дозволить людям, що мають надлишкову вагу тіла схуднути приблизно на 7-8 кілограмів. Тривалість «коригуються дієти» становить 13 днів. Додатковим гідністю застосування «коригуються дієти» стане...

    Європейська дієта

    Європейська дієта користується великою популярністю в країнах Центральної Європи. В основному вона призначена для скидання зайвих кілограмів тіла повним жінкам, які мають надлишок ваги 15-20 кілограмів. Розробниками європейської...

    Дієта красуні

    Коли в терміновому порядку необхідно скинути кілька кілограмів зайвої ваги, Ви погоджуєтесь використовувати будь-яку дієту, яка гарантує високий результат за короткий відрізок часу. Тому далеко ходити не треба - дієта красуні...

    Дієта Майо

    Дієта Майо була названа на честь клініки, в якій вона була створена. В основу дієти Майо включений спеціальний суп під назвою «жиросжигающие». Згідно з приписами дієти Майо його необхідно включати в раціон харчування щодня....

    Дієта для леді

    Такий варіант дієти призначений в першу чергу тим, хто хоче позбутися зайвої ваги в короткі обмежені терміни, при цьому з чітко визначеними правилами її дотримання. Рекомендується чергування овочевих і білкових днів, а голодні...


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

PROfavorite.ru 2021